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北京通州区百年老店小楼自建蔬菜基地王晨光

利通娱乐网 2019-12-07 12:01:01

下馆子吃饭虽然方便,但食品安全问题一直让消费者头疼。今年,通州百年老店小楼饭店专门在宋庄开辟蔬菜生产基地,打起“绿色、健康”招牌。

凌晨5点,早晨的宋庄镇翟里村蔬菜生产基地里凉意阵阵,耿秀铜穿着长衣长裤,举着胶皮管给菜浇水。水浇得差不多了,他又蹲下身子拔草。菜地里,其他几个同事也都忙碌着,有的摘菜,有的翻土,还有的将新摘下的菜分类放进筐里。

7时,一辆面包车开到蔬菜生产基地门口,工作人员将码好的新鲜蔬菜搬进车里。这辆车就是小楼饭店的蔬菜运输专用车。8时,菜被工作人员搬进饭店的储备间。

耿秀铜是多源商贸公司的经理,小楼饭店是该公司旗下的企业之一。据他介绍,小楼饭店为了进一步创新发展,打造绿色、健康百年老店,专门创办了蔬菜生产基地。基地占地面积约2700平方米,共种植黄瓜、西红柿、香芹、茄子等20余种蔬菜,所施肥料全部是有机肥。经过历时数月的清理、翻地、培埂、施肥、播种等前期准备工作,如今有的蔬菜已到了采摘时节。

为了种好这块菜地,公司将菜地命名为“党员活动区”。公司的副总经理吴春良身为农学博士,当仁不让地兼任农业园艺技术顾问,“党员先锋队”成为主要生产骨干,党员轮流到基地义务劳动,没有雇佣一名工人。看着自己亲手种的蔬菜长势旺盛,大家都开心不已。

基地种植的蔬菜专供小楼饭店,头天饭店下单,次天早晨8时,基地会准时将下单的蔬菜送达。耿秀铜表示,小楼饭店既是通州的百年老店,也是非物质文化遗产传承单位,作为主管单位,公司有责任也有义务提升小楼饭店的菜品及质量,打造绿色餐饮。

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